| Il latte pastorizzato, affinché
conservi intatte le sue caratteristiche, deve essere trasportato
da automezzi attrezzati, dotati di impianto di refrigerazione
e coibentati in modo da mantenere il latte costantemente a
basse temperature ed al riparo dalla luce.
Questo servizio richiede una organizzazione efficace, che
assicuri una distribuzione capillare in un tempo sufficientemente
breve.
L’azienda utilizza per la distribuzione automezzi propri
inserendo nei documenti di trasporto le seguenti informazioni:
- data di spedizione
- destinatario
- tipologia
- identificazione del trasportatore
- targa dell’automezzo
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