Mozzarelle
Le mozzarelle sono preparate con latte fresco vaccino pastorizzato
con la sola aggiunta di caglio, sale e fermenti lattici. È
uno dei formaggi tipici della tradizione italiana. Fresche
ed appetitose, senza l’aggiunta di conservanti sono
ricche di calcio, proteine, vitamine e sali minerali. Ottime
consumate “al naturale” o come classico ingrediente
per preparare stuzzicanti antipasti, pizze, primi e secondi
piatti.
Le mozzarelle distribuite da “Latte di Nepi” sono
disponibili nei seguenti formati:
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